Ứng dụng chuỗi giá trị (AV) chuối Châu Á chất lượng cao được sản xuất trong nước

Nghiên cứu này tập trung vào việc phát triển và ứng dụng chuỗi giá trị (AV) chuối chất lượng cao, đặc biệt là các giống chuối Châu Á được sản xuất và canh tác trong nước. Chúng tôi khám phá các phương pháp tối ưu hóa từ khâu trồng trọt, thu hoạch, chế biến đến phân phối, nhằm nâng cao giá trị sản phẩm, đảm bảo chất lượng vượt trội và tăng cường khả năng cạnh tranh trên thị trường nội địa và quốc tế. Mục tiêu là xây dựng một hệ thống bền vững, minh bạch, mang lại lợi ích kinh tế cao cho người nông dân và doanh nghiệp Việt Nam.